Рецепт постной медовой коврижки по рецепту батюшки Гермогена. Составляющие: мука, сахар, какао, вода, масло, мед, сода, уксус. Приготовление: смешать сахар, какао, воду, масло, мед, добавить муку и соду, выпекать при t=150° в режиме верх-низ. Время выпекания: коврижка - 40-50 минут, маффины - 30-40 минут. При желании можно смазать вареньем и обвалять в орехах, посыпать сахарной пудрой.